Гастрономия

Финал Гастрономического фестиваля

Финал Гастрономического фестиваля

Подведены итоги VI Московского гастрономического фестиваля, проходившего в Москве с 8 ноября по 8 декабря. Финальным событием мероприятия стал Десертный бал, состоявшийся 14 декабря в Галерее «Времена Года» в модном пространстве, где представлены самые изысканные и самые утончённые вещи от мировых дизайнеров.

Участие в фестивале приняли более 50 ресторанов, в меню которых были представлены специальные дегустационные сеты, призванные продемонстрировать все то, чем ресторан гордится, и то, что умеет его команда. Победителем фестиваля считается ресторан, создавший самый востребованный сет, и получивший наибольшее количество положительных оценок среди гостей фестиваля.

Лучшие шеф-повара и шеф-кондитеры Москвы показали свои сладкие шедевры многочисленным гостям заключительного вечера фестиваля. Там и было оглашено имя победителя: им стал ресторан Accenti. Кроме него, в тройку лидеров вошли ресторан Soho Rooms и ресторан Dissident. Наградой для лучшего шефа этого года стал уик-энд в Париже. Жить шеф-повар Игорь Шурупов будет в самом центре великого города.

В специальной номинации «За самый креативный дегустационный сет — «Grand Set By Garnd Marnier» победу одержал ресторан Buono, который выбрало профессиональное экспертное жюри фестиваля. Партнёр фестиваля Grand Marnier — уникальный апельсиновый ликёр на основе французского коньяка, представлявший гостям фестиваля свой популярный коктейль, вручил приз победителю номинации — поездку во французскую провинцию Коньяк.

В числе тех, кто посетил финальные мероприятия VI Московского Гастрономического Фестиваля были: Андрей Малахов, Сати Спивакова, Николай Басков, Ольга Слуцкер, Кирилл Серебрянников, Марк Тишман, Юлия Паршута и другие.