Гастрономия

Гастроли шеф-повара Эрика Майо

Гастроли шеф-повара Эрика Майо

26 апреля в ресторане «Боно» при поддержке коньячного дома Martell прошёл торжественный ужин в честь начала гастролей знаменитого французского шеф-повара, консультанта роскошного шестизвёздочного отеля Elounda Peninsula All Suite Hotel (Крит) Эрика Майо.

Все гости вечера имели возможность лично оценить красоту и вкус изысканного меню господина Майо: крем капучино из пастернака с ломтиком трюфеля, запечённый голубь, фаршированный мангольдом, трюфелями, фуа-гра и зелёным яблоком; обжаренное филе солнечника со спаржей, взбитым маслом со сморчками, чёрным трюфелем и икрой; картофель в мундире с трюфелями и лигурийским оливковым маслом и шоколадный батончик с сорбетом из базилика.

Услаждала слух собравшихся певица Женя Любич, лирические песни которой можно охарактеризовать как оригинальный французский джаз.

Среди гостей были: Екатерина Мцитуридзе, Анна Джексон-Ствивенс, Виктор Гинзбур, Екатерина Дробыш, Алика Смехова, Константин Андрикополус с женой, Елена Ханга, Анастасия Мыскина, Константин Крюков с подругой Алиной, Регина фон Флемминг, Елена Ханга, Анна Горшкова, Изета Гаджиева, Кирилл Серебрянников, Татьяна Терёшина, Снежана Георгиева, Елена Кулецкая, дизайнер Васса и многие другие.