Показать содержимое по тегу: elBulli

Шеф-повар испанского ресторана El Bulli Ферран Адриа и компания PepsiCo готовят совместный проект.  Ранее Адриа создал для дочерней компании PepsiCo Alvalle линейку готовых супов, а для Lay’s Artesanas — чипсы на оливковом масле. На сей раз он займётся разработкой смесей для завтраков, лёгких закусок и других продуктов для здорового питания.

В рамках недели испанской кухни в ресторане «The Сад» состоялась знаковое для московской ресторанной индустрии событие: гала ужин с участием повара № 1 в мире, владельца знаменитого ресторана El Bulli (обладателя трёх мишленовских звёзд и четырежды завоевавший номинацию «Лучший ресторан мира») — Феррана Адриа и его команды.

Прославленный испанский шеф-повар Ферран Адриа объявил об открытии нового ресторана в Барселоне. Как и обещал ранее Адриа, заведение будет рассчитано на массовую публику. Новый проект Ферран затеял совместно со своим братом-пекарем.

Кажется, шеф знаменитого испанского ресторан elBulli Ферран Адриа придумал, в каком направлении должно развиваться его заведение. В конце января он объявил о закрытии, объясняя тем, что ему надо взять паузу и подумать о будущем заведения. Ресторан elBulli четыре года подряд признавался лучшим, и потому новость о закрытии сильно удручила гурманов со всего мира. Недавно г-н Адриа объявил о создании на базе elBulli «фонда для всех любителей авангардной кулинарии».