Кажется, шеф знаменитого испанского ресторан elBulli Ферран Адриа придумал, в каком направлении должно развиваться его заведение. В конце января он объявил о закрытии, объясняя тем, что ему надо взять паузу и подумать о будущем заведения. Ресторан elBulli четыре года подряд признавался лучшим, и потому новость о закрытии сильно удручила гурманов со всего мира. Недавно г-н Адриа объявил о создании на базе elBulli «фонда для всех любителей авангардной кулинарии».